CIVELLO SUSTAINABLE SICILIAN FLAvoRS

CIVELLO SUSTAINABLE
SICILIAN FLAvoRS

Civello Fruchthandel GmbH ist das logistische Bindeglied zwischen Ihnen und den Produzenten. Gerne unterstütze ich Sie dabei, dass Sie Ihren Kunden erstklassige Produkte anbieten können. Ich bin überzeugt davon, dass Schweizer Konsumenten zu schätzen wissen, was die Sizilianischen Landwirte zu bieten haben. Kontaktieren Sie mich, ich freue mich darauf, mit Ihnen zusammen zu arbeiten.

Civello Fruchthandel GmbH, das bin ich, Basilio Civello. Meine Eltern sind vor Dekaden von Sizilien in die Schweiz übergesiedelt. Seit Kindsbeinen an habe ich Kontakt mit der alten Heimat. Vielleicht ist mir darum der Sinn für Kulinarisches, gepaart mit dem Anspruch auf Hochwertigkeit, praktisch in die Wiege gelegt worden. Ich bin aber nicht nur anspruchsvoller Konsument, sondern besitze auch professionelle Gastro-Erfahrung in Küche, Einkauf und Logistik.

Denkt man in der Schweiz an Lebensmittel aus Sizilien, dann wahrscheinlich an Olivenöl, Wein und Zitrusfrüchte. Vielleicht noch an Gemüse. Dass in Sizilien auch verschiedene exotische Früchte kultiviert werden wie Avocados, Mangos, Papayas, Cherimoyas, Passionsfrüchte und Fingerlimes, ist noch wenig bekannt. Doch das Zusammenspiel von klimatischer Veränderung und einer neuen Generation innovativer Landwirte macht es möglich, dass Früchte tropischer Herkunft im europäischen Raum produziert werden.

Die Produzenten, mit denen ich zusammenarbeite, sorgen dafür, dass mein Unternehmen für ein „wir“ steht. Denn sie teilen meine Passion. Sie legen viel Wert darauf, weder Pestizide noch Düngemittel einzusetzen, um möglichst nachhaltig, natürlich und hochwertig zu produzieren. Die Qualität der so kultivierten Gewächse braucht keinen Vergleich zu scheuen. Und weil der Weg von Sizilien in die Schweiz mit 1’500 – 1’700 Kilometern bedeutend kürzer ist als der Weg aus den Ursprungsländern exotischer Früchte und Gemüse, die tausende von Kilometern weit weg sind, liegen die Vorteile auf der Hand:

Nachhaltig produzierte, natürlich gereifte, frisch geerntete Gewächse mit konkurrenzloser Ökobilanz